Классификация кондитерских изделий гост
ГОСТ 30389-2013 Услуги общественного питания. Предприятия общественного питания. Классификация и общие требования. ГОСТ Р 51773-2009 Группа Г70 НАЦИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ. • Добавки, увеличивающие сроки годности. В соответствии с ГОСТ 24901 -89 сроки хранения сдобного печенья при температуре (18± 5)°С и относительной влажности воздуха не более 75% в зависимости. технология продукции и организация общественного питания дипломная работа дипломная работа изобразительная деятельность продажа готовых дипломных работ дипломная работа пример. Кулинарный портал «Еда!» (Eda-server.ru) – это кулинарные рецепты блюд, кулинарная библиотека. Основные принципы классификации предприятия общественного питания (ГОСТ Р50762-95). После сложной и многолетней работы, наконец, принят государственный стандарт (ГОСТ) для предприятий общественного питания — кафе, ресторанов, столовых, бистро, закусочных и т.д. Срок хранения сухого цельного молока меньше чем обезжиренного, так как жиры подвержены порче — прогорканию. Строительные нормы и правила СНиП 2.04.08-87 "Газоснабжение" (утв. постановлением Госстроя СССР от 16 марта Наименование показателя. Характеристика. Внешний вид. Поверхность с рисунком или без рисунка.