Гост кисломолочные сыры
- Кисломолочные сыры. Этот тип сыров состоит из воды на 60-73%. По названию понятно, что кисломолочные сыры получают из простокваши, полученной путем добавления в молока кислот ГОСТ 17164-71 Группа Н00. ГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ СОЮЗА ССР МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ. ПРОИЗВОДСТВО ЦЕЛЬНОМОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ ИЗ КОРОВЬЕГО МОЛОКА Термины и определения Dairy industry. Production of unskimmed milk products. - Ароматизаторы пищевые по ГОСТ Р 52177, натуральные и идентичные натуральным, усилители вкуса и запаха сыра. - Витамины, рекомендуемые для обогащения сыров, разрешенные к применению в установленном порядке. Вкус и запах мягких кисломолочных сыров почти не отличается от мягких сычужных сыров, в то время как созревшие сычужные и кисломолочные сыры различаются значительно. Наименование. Ряженка 2,5% жирности ГОСТ Р Напиток кисломолочный сладкий "Снежок" 2,5% жирности ГОСТ Молоко 3,2% жирности пастеризованное фасованное ГОСТ Р 1. Кисломолочные. По способу приготовления сыры дробятся на сычужные (сыр образуется посредством влияния сычужного фермента) и кисломолочные (посредством добавления в молоко. «Можгасыр» является одним из крупнейших предприятий Удмуртии по переработке молока, а по выработке сыров входит в первую десятку лидеров среди производителей России. Сюда следует отнести многие рассольные сыры, сыры с добавками, кисломолочные сыры. ГОСТ 5867-90 Молоко и молочные продукты. Методы определения жира. ГОСТ 32892-2014 Молоко и молочная продукция. Метод измерения активной кислотности (с Поправкой). Кировский молочный комбинат (Закрытое Акционерное Общество) Генеральный директор. Классификация плавленых сыров Традиционно на протяжении многих лет плавленые сыры. Телефон: +7(495)151-80-85. Электронный адрес: info@tastecom.ru. Наш адрес: 108811, г. Москва, 22-ой км. Киевского. Подробности 28 марта 2019 Новый ГОСТ 23760-2019 на колбасу С 01.11.2019 вводится в действие ГОСТ 23760-2019. Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно. Белорусские продукты питания от производителей по низкой цене. АлексОптПродукт - оптовый. Мы производим и предлагаем натуральные, вкусные и честные продукты в лучших традициях. СанПиН 2.3.2.1324-03 Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых.